jueves, 30 de septiembre de 2010

Recetas de Galleyas, Galletas originales: Dominó de Galletas

   Os traemos la segunda receta de galletas: Un dominó de Galletas. 
   Con esta original y divertida receta os proponemos hacer unas galletas con un enorme sabor y totalmente nuevas. Este es la seguna ficha de las recetas de galletas que os traemos y os proponemos diferentes formas de decorarla. Al final del post, podéis ver tres opciones que hemos seguido nosotros.



Ingredientes:

- 90 gr Mantequilla sin sal
- 110gr de azúcar
- 1 huevo
- 175 gr harina blanca de trigo
- 25 gr de coco
deshidratado

Receta:
   El primer paso es batir la mantequilla con el azúcar  hasta que el azúcar se haya disuelto. Después, añadir el
coco y el huevo y seguir batiendo hasta que éstos se integren.
    Por último, unir la harina de golpe y amasar hasta que todo se convierta en una masa homogénea. Extender sobre dos papeles de hornear hasta que tengan unos 8mm de grosor.
    Ahora tenemos que cortar las galletas con la forma de una ficha de dominó, y marcar la parte central antes de hornearla.
    Enfriar hasta que las fichas estén firmes en el frigorífico. Hornear 5 minutos a 185ºC.  Adornar al gusto cuando estén frías usando vuestra imaginación, y pasar una tarde divertida.


Descargar la receta:
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PDF

Formas diferentes de decoraciön:

Dominó Clásico


Dominó de Lacasitos


Dominó de Letras

miércoles, 22 de septiembre de 2010

Recetas de Galleyas, Galletas originales: Mano de Fatima

¡Recetas de Galleyas!

  Os presentamos al fin las recetas de Galleyas. Recetas originales de galletas para que sorprendáis con un plato nuevo y delicioso. 
   A partir de ahora os traeremos las recetas de galletas a nuestro blog, subiendo una ficha en PDF y JPG para que las descarguéis e imprimáis, o directamente leáis la receta en el blog.
   En el primer número os traemos "La mano de Fátima", un símbolo usado en muchas culturas que se asocia con la protección (enlace a wikipedia), y desde ahora con la palabra galleta. 

Ingredientes:

- Dos tazas de harina
- Una cucharadita de té de 
jengibre molido
- Media cucharadita de té canela
- Una cucharadita de té de
 bicarbonato
- Media cucharadita de nuez 
moscada
- Media taza de mantequilla
- 3/4 de taza de azúcar moreno
- Media taza de miel
- Un huevo mediano
- Unas gotas de extracto de vainilla
- Ralladura de naranja
- Dos cucharadas de cacao soluble
- Dos cucharadas de agua

Receta:

          El primer paso es montar la mantequilla con el azúcar moreno hasta que se disuelva el grano. Despues añadir el huevo y la miel y montarlo de nuevo.A continuación se tamiza la harina, y se añade junto al resto de los ingredientes y se mezcla todo. 
          El paso siguiente es sacarlo del recipiente y extender la masa con el rodillo sobre dos papeles de horno hasta alcanzar un grosor aproximado de un centímetro. Recomendamos cortar una plantilla en papel o cartulina y usarla como guía para cortar ahora las manos.
           Una vez tengamos las manos recortadas, hornear a 190 grados centigrados de 12 a 14 minutos. Sacar sobre una rejilla y esperar que se sequen. 
           Ahora viene la parte de pintar la mano, mezclamos el cacao soluble con el agua, y con un pincel dibujamos la forma sobre la mano a modo de tatuaje de henna. Para esto podéis seguir la imagen que os adjuntamos en las utilidades. 

Utilidades:
Descargar la receta:

jueves, 16 de septiembre de 2010

Galleyas vuelve con fuerzas - Cumpleaños de Miguel

Galleyas vuelve tras un ajetreado verano.

Después de un intenso y largo verano trabajando desconectados del blog, hemos vuelto con más fuerza que nunca.

¿Qué os traemos de nuevo en Galleyas?

- A partir de este lunes publicaremos las recetas de Galleyas.
- En breve habrá disponible una nueva serie de bautizos en la web.
- Os enseñaremos las celebraciones y eventos que preparamos a través del blog

...y muchas cosas más...

Para empezar, aquí tenéis una muestra, el cumpleaños de Miguel:


¡ Galleyas !


¡ Cupcakes de Chocolate !



¡ Crema de limón y Sandwiches !



¡ Chuches !


¡ Bizcobolas !


 ¡ Bat-tarta !


 ¡ Felicidades Miguel !