Algunos pedidos especiales de Galleyas

      En esta entrada, queremos enseñaros algunos de los encargos especiales que hemos hecho desde Galleyas, así como recordaros que siempre podemos hacer cualquier galleta que tengáis en mente, solo tenéis que preguntar a la dirección contacto@galleyas.com y os resolveremos cualquier duda.

Galleyas para decir Te quiero.

Iniciales de Julia

Pirugalleyas de Miguel

¡Felicidades Lucy!

Galleyas de Primavera

Y todo, siempre hecho con las mejores galletas...

Recetas de Galleyas, galletas para halloween

   Con motivo de la celebración de Halloween, desde Galleyas os proponemos unas magnificas recetas de galletas para halloween.
   Esta vez, os traemos dos recetas en una sola entrada: Dedos de bruja y Tejas de Fantasma:

Dedos de bruja ( Witch's Fingers )

Ingredientes:

- Una taza de Mantequilla sin sal
- Una taza de azúcar
- 1 huevo
- Dos tazas y media de harina blanca de trigo
- Almendras crudas enteras
- Dos cucharadas de zumo de naranja.
- Colorante y aromas a gusto

Receta:

    El primer paso es batir la mantequilla con el azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto. Después, añadir el huevo y el zumo de naranja hasta que éstos se integre junto con el aroma elegido.
    Agregar la harina de golpe y amasar. Formar una bola y colorear con colorante vegetal verde.
    Ahora tenemos que cortar las galletas en porciones de 75 gr cada una. Hacer un tubo cilíndrico y dar forma de dedo con un cuchillo (tal y como se ve en la foto).
    Añadir una almendra en la punta del dedo y presionar a modo de uña. 
    Hornear durante 10 minutos a 190ºC.
    Dejar enfríar sobre una rejilla.   

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Tejas de Fantasmas ( Ghost Tuiles )

Ingredientes:

- 50 gr de Mantequilla
- 50 gr de azúcar glass
- 50 gr de clara de huevo
- 50 gr de harina de trigo
- Colorante y aromas a gusto

Receta:

   Cortar un patrón con la forma del fantasma en un acetato o plástico grueso, que nos servirá de plantilla para darle forma a la teja.
     Mezclar todos los ingredientes con una varilla en un bol y dejar reposar 10 minutos en el frio.
     Precalentar el horno a 200º C.
     Colocar la plantilla sobre un silpat o papel de hornear, y extender una capa fina sobre ésta. Añadirle los ojos y la boca al fantasma coloreando un poco de la masa con cacao.
    Quitar el acetato con cuidado y repetir la operación hasta llenar la bandeja.
    Hornear durante 3 minutos. Sacar y dejar reposar la teja sobre una superficie irregular para darle movimiento al fantasma.

Descargar la receta:

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    Para terminar, os mostramos varias fotos de las galletas terminadas:

 Dedos de bruja.

Otras opciones para Tejas de Fantasma (solo hace falta cambiar el dibujo)

También un gato, y todo acompañado de una deliciosa tarta.

¡Ya tenemos ganador del sorteo de Halloween!

 Galleyas se complace en darle la enhorabuena al blog de NONALO: http://www.nonalo.blogspot.com/  El sorteo ha sido todo un éxito gracias a vosotros, y ha contado con un número final de 48 participantes. La elección del ganador se ha realizado a través del programa de generación de números aleatorios (como en anteriores ocasiones) de la web: http://nosetup.org/php_on_line/numero_aleatorio , aquí tenemos la captura del resultado:

 Enhorabuena a la ganadora, y gracias a todos por participar. Seguid pendiente del blog porque en breve sortearemos más Galleyas, y también queremos daros las gracias a todos por la acogida que han tenido las galletas de halloween.

¡Nuevo Sorteo de Galleyas!

Desde Galleyas os traemos un nuevo sorteo:

¡Galleyas para Halloween!

   ¿Quieres endulzar tu fiesta con nuestras deliciosas Galleyas? Solo tienes que comentar en esta entrada del blog indicando:
           -  Tu nombre (o nick).
           -  Tu dirección de correo electrónico.

   Si no quieres publicar tu correo electrónico también puedes mandarnos un correo a contacto@galleyas.com con el asunto "Sorteo Halloween" y tu nombre.


   Con eso entrarás al sorteo de estas Galleyas que enviaremos totalmente gratis. El sorteo acaba el día 22 de Octubre de este mes, al día siguiente publicaremos el ganador y le enviaremos la caja de Galleyas para que pueda disfrutarla en su celebración de Halloween.
 
  Además, si tienes un blog/myspace/web y publicitas nuestro sorteo en el sitio, obtendrás tres participaciones en vez de una.
  El sorteo, como en casos anteriores, se hará a través de esta web.

¡ Mucha suerte a todos !